OPSKRIFTER OG TIPS
Med Omnia bager du direkte på kogepladen. Alt, der kan varmes, bages og tilberedes i en fast ovn, kan også laves i Omnia. Betragt den som en helt almindelig ovn.
Madlavning i Omnia kræver ingen specielle opskrifter. Anvend dine egne yndlingsopskrifter, eller prøv nogle af opskrifterne her på hjemmesiden. Der følger fire opskrifter med ovnen.
Alle gratiner bliver lækre i Omnia – nogle mener endda, at flødekartofler bliver bedre i Omnia end i den faste ovn. Det gælder også færdiglavede gratiner. Varmt bake off-brød som miniflutes og croissanter til morgenmad er en favorit for mange. Med Omnia ovnrist er det nemmere og mere praktisk.
Omniaformen skal altid være godt smurt, og ved bagning skal den også være drysset med rasp eller lignende. Bag ved svag varme, og regn med omtrent samme bagetid som i en fast ovn. Husk, at effekten og dermed varmen kan variere fra komfur til komfur. Hvis det er første gang, du bruger din Omnia, så prøv gerne med en enkel opskrift, fx en færdig sandkagemiks, for at lære varmen på lige netop dit komfur at kende.
Fyld Omniaformen halvt op ved tilberedning af brød, kager og andet, der hæver. Ved tilberedning af mad, som ikke hæver, kan der fyldes lidt mere i, men aldrig mere end op til 2,5 cm fra den øverste kant. Hvis Omniaformen er for fuld, kan den nederste del blive brændt, når den øverste del er færdig.
