Lihamurekevuoka LCHF
Tämä on hyvä LCHF-vuoka. Lyhenne koostuu sanoista Low Carbon High Fat, mikä merkitsee, että hiilihydraatin syömistä rajoitetaan ja että syödään enemmän rasvaa ja proteiinia.
Ingredienser
500 g jauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 (400 g) purkki murskattuja tomaatteja
1 dl vettä
1 rkl tiivistettyä fondia
2 rkl kuivattua oreganoa
Suolaa ja pippuria
Voita paistamiseen
2 dl ranskankermaa
2 dl raastettua mozzarellaa
100 g fetajuustoa
Suolaa ja pippuria
7–8 cocktailtomaattia
Oreganoa
Kuori ja paloittele sipuli sekä paista se pehmeäksi paistinpannulla pienellä määrällä voita ja purista kasaan valkosipulinkynnet.
Lisää lämpöä ja jauheliha sekä ruskista se.
Lisää murskatut tomaatit, oregano, vettä ja fondi sekä anna seoksen porista 10–15 minuuttia ja mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita ranskankerma raastettuun mozzarellaan ja murennettuun fetajuustoon sekä mausta seos suolalla ja pippurilla.
Kaada jauheliha Omnia-vuokaan ja juustoseos sen päälle sekä lisää lopuksi puolitetut tomaatit ja vähän oreganoa.
Paista puolella teholla noin 30 minuuttia. Anna aterian jäähtyä jonkin aikaa ennen tarjoilua, ja tarjoile annos hyvän salaatin kera.
