Eggegrateng
Til denne kan du bruke en rekke ingredienser. Det er også en utmerket rett hvis du har rester liggende.
Ingredienser
5 egg
4 dl matfløte
salt og hvit pepper
finskåret kryddergrønt
Forslag til ingredienser
- kokt potet, sild, hakket gressløk eller dill
- ansjosfilet i biter
- 100 g skinke, bacon eller pølse i strimler, tomatbiter
- 1 dl revet ost
- rester av grønnsaker, kjøtt eller fisk
Smør Omniaformen.
Tilsett kjøtt, fisk eller andre ingredienser du har valgt i Omniaformen.
Visp eggene.
Kok opp fløten og hell den sakte over eggene mens du visper.
Smak til med salt og pepper.
Hell eggeblandingen i formen og stek på svak varme til det har stivnet og har fått en gyldenbrun farge, 30–35 minutter.
