Eischotel

Voor deze eischotel kunt u een reeks verschillende ingrediënten gebruiken. Ook een perfect gerecht om restjes op te maken.

Ingrediënten

5 eieren
4 dl room
zout en witte peper
fijngeknipte groene kruiden

Voorgestelde ingrediënten

  • gekookte aardappel, haring, bieslook of dille
  • ansjovisfilets in stukjes
  • 100 g ham, bacon of reepjes worst, stukjes tomaat
  • 1 dl geraspte kaas
  • restjes van groente, vlees of vis

BEREIDINGSWIJZE:

Beboter de Omniavorm.

Leg de door u gekozen vlees-, vis of andere ingrediënten in de Omniavorm.

Klop de eieren op.

Kook de room op en giet de room langzaam tijdens het kloppen over de eieren.

Kruiden met zout en peper.

Giet het eimengsel in de vorm en bereid de schotel op lage temperatuur totdat de eischotel is gestold en een mooie, goudbruine kleur heeft, 30–35 minuten.