Macarrones con queso

Se trata de una receta que sirve para acompañar una barbacoa, por ejemplo. Pruébalo, te va a encantar.

Ingredientes

4 raciones

5 dl de macarrones
25 gr de mantequilla
0,5 dl de harina
1,5 dl de leche
1,5 dl de crema
1 cdta. de ajo en polvo
aprox. 1 cdta. de sal
0,5 cdta. de pimienta
150 gr de queso rallado
0,5 dl de pan rallado

PREPARACIÓN:

Preparar los macarrones. Cocer un minuto menos de lo indicado en el envase.

Derretir la mantequilla y mezclarla luego con la harina.

Agregar la leche y la crema, y batir. Dejar cocer unos minutos para que se mezclen bien todos los ingredientes.

Agregar 100 gramos de queso rallado y dejar derretir. Condimentar con el ajo en polvo, la sal y pimienta al gusto.

Mezclar la salsa de queso con los macarrones. Verter la mezcla en el molde de horno Omnia previamente engrasado (o utilizar el molde de silicona Omnia).

Cubrir con el resto del queso y el pan rallado.

Cocinar al horno a temperatura alta durante alrededor de 20 minutos (hasta que se haya dorado).

¡Buen provecho!