Hash Brown / Rösti / Placki ziemniaczane
Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: ok 45 min
Ingredienser
4 średnie ziemniaki
2 małe cebule
Sól
Pieprz czarny
Masło
Olej
Ziemniaki obierz i zetrzyj lub posiekaj drobno. Opłucz i włóż do miski. Cebulę obierz i zetrzyj. Wymieszaj z ziemniakami. Posól i popieprz.
Rozpuszczone masło i olej wlej do formy Omnia. Masę ziemniaczaną umieść w formie jako jeden duży placek lub cztery małe. Przyrządzaj w wysokiej temperaturze pod przykryciem.
Kiedy placki zaczną się rumienić od spodu, przewróć je i pozwól im nabrać koloru z drugiej strony. Czas przygotowania zależy od grubości placków. Średnio trwa to około 30 minut.
Podawać ze smażonym bekonem i sosem chili.
