FAQ Vanlige spørsmål

Ja, Omnia fungerer på Trangia Kitchen, plasser ovnen på stedet for stekepannen.

Vask den i varmt vann med oppvaskmiddel. Kan også vaskes i oppvaskmaskin.

Omnia® Classic er en konstruksjon som består av tre deler. Delene må alltid brukes sammen og gir både overvarme og undervarme. Omnia®-ovnen har en spesialdesignet rund form med et hull i midten. Den står på en skålformet underdel som også har et hull i midten. Skålformen fører varm luft fra varmekilden langs undersiden av Omnia®-ovnen og gir undervarme. Hullet i underdelen og Omnia®-formen gjør at varmen fra varmekilden går opp gjennom konstruksjonen, treffer lokket og gir overvarme. Lokket har ventilasjonshull.

Ja, det går bra.

Ja, Omnia på elektriske plate går bra. Velg gjerne en med en effekt på 2000W.

Nei, induksjon produserer bare undervarme. Og ikke nok.

Underdelen i rustfritt stål er magnetisk og fungerer derfor på induksjon. Men skålformen gjør at det ikke blir nok varme. I tillegg skapes det ingen varm luft som gir overvarme. Ikke bruk Omnia® Classic på induksjon.

Ja, Omnia® Classic Original 2L og Omnia® Classic Maksiform 3L.

Nei, Omniaformen finnes bare i aluminium.

Nei, det er ikke farlig. Du kan fortsette å bruke Omnia, formen er bare litt ruere og ikke så fin som før.

Nei! Aluminium bør vaskes for hånd for å unngå misfarging.

Den beste måten å rengjøre Omnia®-ovnen på er å la den stå en stund med kaldt vann i. Det kalde vannet løser opp stivelsen i maten. Vask den deretter på vanlig måte med litt oppvaskmiddel i varmt vann.

Vær forsiktig med varmen. På et gassbluss kan det fort bli for varmt.

• På bærbar elektrisk 2000 W kokeplate bør du bruke sterk varme.
• På et spritapparat (av typen Origo/Cookmate) med en effekt på 2000 W vil litt under halvparten av full effekt vanligvis fungere greit.
• På en 2500 W gasskoketopp bør du begynne med å teste litt over laveste nivå.

Tips!

Ved kort tilberedningstid (10–20 minutter totalt) og på en elektrisk kokeplate kan du forvarme underdelen i rustfritt stål på sterk varme i cirka 3 minutter. Dette gjør det enklere å varme opp ovnen. Noen brød og kaker må «kickstartes» med forvarmet underdel og ovn på maks varme i 1 minutt. På samme måte som når du setter en stekeplate i en vanlig varm ovn for å få ekstra effekt.

Ja, hvis du ikke bruker silikonform, så bør formen alltid være smurt og drysset med strøkavring i tillegg når du baker.

Nei, ikke vann i bunnen. Det er varm luft som skal gi undervarme.

Oppskriftene våre er beregnet på tilberedning i Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maksiform 3L er 50 prosent større. I de fleste oppskriftene kan du derfor øke mengden med fra 50 % (halvannen porsjon) til 100 % (dobbel porsjon). Begynn med å øke med 50 % for oppskrifter hvor ingrediensene skal heve eller vil bli høyere i formen under tilberedningen. Tilberedningstidene er de samme.

Når silikonformen er skadet, skyldes det vanligvis for høy varme. Enten fordi underdelen ikke var på plass (den skal alltid være der), eller fordi komfyrvarmen var for høy. På gasskomfyren er det viktig å være forsiktig med varmen.

Nei, absolutt ikke. Alt du kan gjøre med en silikonform, kan du også gjøre i en godt smurt og strødd (ved baking) Omnia®-form. Silikonformen gjør først og fremst oppvasken enklere. Den er ekstra praktisk når du skal lage gratenger og annen mat som har lett for å sette seg fast i formen. Når du baker, gjør silikonformen det enklere å løfte opp og ta ut brødet eller kaken.

Prøv å vaske i sitronvann.

Tips fra kunder:

Forvarm ovnen hjemme til 175 °C. Vask silikonformen, og sett den inn i ovnen i ca. 30 minutter.

Ja det går bra. Omnia fungerer på alle varmekilder unntatt induksjon. Utfordringen kan være å finne riktig varme for Omnia.