Ciambella o focaccine allo zafferano

Raduzione dallo svedese 2 ciambelle o 20 focaccine circa

Ingredienti

25 gr di lievito per dolci
2 dl e 1/2 di latte
100 gr di burro
1 uovo
1/2 dl di zucchero
1 pacchetto di zafferano
7-8 dl di farina bianca

Ripieno
buccia grattuggiata di 1 arancia
100 gr di marzapane
25 gr di burro

Decorazione
zucchero perlato
mandorle a scaglie

Le nostre ricette sono pensate per la teglia Omnia® Classic Original 2L. Omnia® Classic Maxi 3L è più grande del 50%. Pertanto, nella maggior parte delle ricette, puoi aumentare le dosi dal 50 al 100%. Inizia aumentando solo di mezza dose le ricette con ingredienti che lieviteranno nella teglia durante la cottura. I tempi di cottura non cambiano.

Procedimento