Portions : 2 Préparation : env. 45 minutes
300 g de filets de poulet
1 cuillerée à soupe de curry
1 cuillerée à café de pâte de piment (sambal oelek)
1/2 cube de bouillon de poule
250 ml de lait de coco
200 g de brocoli frais
1/2 poireau
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive ou de colza
1 cuillerée à soupe d’eau
1 pincée de piment de Cayenne
1 gousse d’ail
100 g de boulgour
250 ml d’eau
sel
poivre noir fraîchement moulu
Pour servir : chutney de mangue, persil finement ciselé
Nos recettes sont conçues et préparées avec un moule Omnia® Classic Original 2 L. L’Omnia® Classic Maxi 3 L est 50 % plus grand. Par conséquent, dans la plupart des recettes, vous pouvez augmenter les quantités de moitié, voire les doubler. Commencez par les augmenter seulement de moitié pour les recettes où les ingrédients vont lever pendant la cuisson. Les temps de cuisson sont les mêmes.
300 g de filets de poulet
1 cuillerée à soupe de curry
1 cuillerée à café de pâte de piment (sambal oelek)
1/2 cube de bouillon de poule
250 ml de lait de coco
200 g de brocoli frais
1/2 poireau
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive ou de colza
1 cuillerée à soupe d’eau
1 pincée de piment de Cayenne
1 gousse d’ail
100 g de boulgour
250 ml d’eau
sel
poivre noir fraîchement moulu
Pour servir : chutney de mangue, persil finement ciselé
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