Zapiekanka z jajkami
Do jajecznej zapiekanki można używać przeróżnych składników. To doskonałe danie dla wykorzystania resztek.
Ingredienser
5 jajek
400 ml śmietany
sól i pieprz biały
drobno posiekana zielenina
Propozycje składników
- gotowane ziemniaki, śledzie, siekany szczypiorek lub koperek
- kawałki anchois
- 100 g szynki, bekonu lub pokrojonej drobno kiełbasy, krojone pomidory
- pół szklanki tartego żółtego sera
- resztki warzyw, mięsa lub ryby
Posmaruj formę Omnia.
Mięso, rybę lub inne wybrane składniki włóż do formy.
Roztrzep jajka.
Zagotuj śmietanę i ciągle mieszając wlej powoli do jajek.
Dopraw solą i pieprzem.
Przelej jajeczną mieszankę do formy i zapiekaj 30–35 minut w niskiej temperaturze, aż masa stężeje i nabierze koloru.
