QUESTIONS ET RÉPONSES

Omnia se compose de trois parties qui doivent toujours être utilisées ensemble. Grâce à sa conception ingénieuse, vous avez la chaleur du haut et la chaleur du bas.

Conseil : Ne remplissez le moule Omnia qu’à moitié pour préparer des aliments qui gonflent. Les aliments qui ne gonflent pas peuvent être remplis un peu plus, mais jamais à plus de 2,5 cm du bord supérieur. Si le moule Omnia est trop rempli, le dessous pourrait être brûlé avant que le dessus soit cuit.

À l’eau chaude avec du produit vaisselle. Vous pouvez même le mettre au lave-vaisselle.

La meilleure manière de laver le moule Omnia est à l’eau froide. Versez de l’eau froide, laissez tremper un moment et lavez ensuite avec un peu de produit vaisselle comme d’habitude. L’eau froide dissout l’amidon contenu dans les aliments.

Le mode d’emploi d’Omnia contient des conseils pour régler la chaleur de différentes cuisinières.

Oui, si vous n’utilisez pas le moule en silicone, le moule doit toujours être bien graissé et, pour les gâteaux et le pain, parsemé de chapelure.

Non, pas d’eau dans le châssis. C’est l’air chaud qui produit la chaleur du bas.

Non, ce dépôt n’est pas dangereux. Vous pouvez continuer à utiliser Omnia. Le moule est seulement plus rugueux et moins beau qu’avant.

Essayez de le laver dans de l’eau citronnée.

Conseil d’utilisateur:

Chez vous, préchauffez votre four à 175°C/350F. Lavez le moule en silicone à la main, puis placez-le dans le four environ 30 minutes.

Non, pas du tout. Tout ce que l’on peut faire dans un moule en silicone, on peut aussi le faire dans le moule Omnia bien graissé, et saupoudré de chapelure pour le pain et les gâteaux. Le moule en silicone facilite surtout la vaisselle. Il est particulièrement apprécié de ceux qui font des gratins et autres préparations qui collent au moule.

Si le moule en silicone est endommagé, cela est dû, la plupart du temps, à une chaleur trop élevée. Soit parce que le châssis n’a pas été utilisé (il doit toujours être présent), soit parce que la chaleur de la cuisinière était trop élevée. Sur les réchauds à gaz, il est important d’être prudent avec la chaleur.

Non, le moule Omnia n’existe qu’en aluminium.

Non, Omnia n’existe que dans une seule dimension.
Il existe un accessoire, Omnia Pan Maxi, un moule Omnia une fois et demie plus grand.

Non, l’induction ne donne que la chaleur du bas. Et pas suffisamment.

Le châssis Omnia en acier inoxydable est lui-même magnétique et fonctionne donc par induction. Mais la forme en coupe fait que la chaleur ne suffit généralement pas. Sur induction, en outre, on n’obtient pas l’air chaud qui peut monter et donner la chaleur du haut. N’utilisez pas Omnia sur une cuisinière à induction.

Oui, Omnia fonctionne sur les brûleurs tempête Trangia, vous placez le four à la place de la poêle.

Non ! L’aluminium se lave à la main.

Oui. Omnia fonctionne sur toutes les sources de chaleur, sauf l’induction. La question sera de trouver la chaleur correcte pour Omnia.

Oui, Omnia va bien sur une plaque électrique. De préférence une plaque d’une puissance de 2000W.

Oui, c’est possible

Cependant, attention : en 2010, un certain nombre de fours Omnia ont été construits avec un châssis en acier émaillé (noir brillant) au lieu d’acier inoxydable. Ces fours ne doivent pas être utilisés sur des plaques en vitrocéramique. L’émail peut endommager la cuisinière. Les fours Omnia à châssis en acier inoxydable conviennent bien. Ainsi que les fours Omnia encore plus anciens, qui ont un châssis un peu rugueux (souvent rouillé).