SPØRGSMÅL OG SVAR

Her finder du svar på almindelige og tilbagevendende spørgsmål fra vores kunder.

Hvordan fungerer Omnia?

Omnia består af tre dele, der altid skal bruges sammen. Takket være den smarte konstruktion får man både over- og undervarme.

Tip: Fyld Omniaformen halvt op ved tilberedning af brød, kager og andet, der hæver. Ved tilberedning af mad, der ikke hæver, kan der fyldes lidt mere i, men aldrig mere end op til 2,5 cm fra den øverste kant. Hvis Omniaformen er for fuld, kan den nederste del blive brændt, når den øverste del er færdig.

Skal der være vand i underdelen?

Nej, der skal ikke være vand i underdelen. Det er varm luft, der skal skabe undervarmen.

Skal Omniaformen smøres?

Ja, hvis du ikke bruger en silikoneform, skal formen altid være omhyggeligt smurt, og ved bagning skal den også være drysset med rasp eller lignende.

Hvordan ved jeg, hvor kraftig varme jeg skal have?

I brugsanvisningen til Omnia får du tips til, hvordan man indstiller varmen på forskellige komfurer.

Hvordan gør man Omnia ren?

Den bedste måde at gøre Omniaformen ren på er med koldt vand. Hæld koldt vand i, lad det stå lidt, og vask den derefter af med lidt sulfo, som du plejer. Det kolde vand opløser stivelsen i maden.

Kan Omnia gå i opvaskemaskinen?

Nej!  Aluminium skal vaskes af i hånden.

Jeg har kørt Omniaformen i opvaskemaskinen. Nu er den misfarvet og har en belægning. Er belægningen farlig?

Nej, den er ikke farlig. Du kan fortsætte med at bruge din Omnia. Formen er bare lidt mere ru og ikke lige så pæn som før.

Fås Omnia i rustfrit stål?

Nej, Omnia fås kun i aluminium.

Fås Omnia i forskellige størrelser?

Nej, Omnia fås kun i én størrelse.

Fungerer Omnia på induktion?

Nej, induktion giver kun undervarme. Og ikke tilstrækkeligt meget.

Omnias rustfrie underdel er i og for sig magnetisk og fungerer derfor på induktion. Men skåleformen gør, at der som regel ikke bliver tilstrækkelig høj varme. På induktion får man heller ikke nogen varm luft, der kan bevæge sig op og skabe overvarme. Brug ikke Omnia på induktion.

Kan jeg bruge Omnia på en elkogeplade?

Ja, Omnia kan sagtens bruges på en elkogeplade. Vælg gerne en med en effekt på 2000 W.

Kan jeg bruge Omnia på en glaskeramisk kogeplade?

Ja, det kan du sagtens.

Bemærk dog: I 2010 blev der fremstillet en del Omnia med underdele af emaljeret stål (der er sort og blankt) i stedet for af rustfrit stål. Disse bør ikke bruges på en glaskeramisk kogeplade. Emaljeringen kan ødelægge komfuret. Omnia med rustfri underdel kan godt bruges på en glaskeramisk kogeplade. Det samme gælder endnu ældre Omnia, der har en sort og lidt ru (ofte rusten) underdel.

Fungerer Omnia på et Trangia stormkøkken?

Ja, Omnia fungerer på et Trangia stormkøkken – placer ovnen der, hvor man plejer at stille stegepanden.

Hvordan gør man silikoneformen ren?

Vask den af i varmt vand tilsat opvaskemiddel. Den kan også gå i opvaskemaskinen.

Silikoneformen er kommet til at smage af mad, hvad kan jeg gøre?

Prøv at vaske den af med vand tilsat citron.

Er man nødt til at have en silikoneform?

Nej, slet ikke. Alt det, man kan lave i en silikoneform, kan man også lave direkte i en velsmurt Omniaform – når man bager i den, bør man dog også drysse den med rasp eller lignende. Silikoneformen er først og fremmest nemmere at vaske af. Det sætter dem, der laver gratiner og andre retter, som normalt brænder fast, ekstra stor pris på.

Min silikoneform er blevet beskadiget, hvordan kan det være?

Når silikoneformen er blevet beskadiget, skyldes det ofte for høj varme. Enten fordi man ikke har brugt underdelen (det bør man altid gøre), eller fordi varmen på komfuret har været for høj. På et gaskomfur er det vigtigt, at man er forsigtig med varmen.